feat: 修复简历面试系统数据和岗位分类

- 修复面试状态时间显示格式
- 恢复简历面试模拟数据完整性
- 修正民宿客房管家岗位分类为专业相关岗位
- 增强日期解析逻辑以支持多种格式
- 修复JavaScript语法错误和数据一致性问题

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.ai/code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

src/mocks/resumeInterviewMock.js

@@ -3151,7 +3151,7 @@ const resumeTemplates = {
           ],
           compound_skills: [
           ],
-          personal_summary: ""
+          personal_summary: "我是一名主修宠物医疗技术的大专毕业生，热爱动物护理和宠物行业运营。在'宠物生活馆经营改善项目'中，我从数据分析到实际运营改进全流程参与，包括SKU组合、布局优化、SOP机制与私域体系建设。实习期间我注重服务体验、运营数据与团队协作，推动业绩提升与客户满意度增长。未来希望在宠物零售与服务行业继续深耕，成为兼具专业知识与运营能力的店长型人才。"
         }
       },
       {
@@ -4782,7 +4782,7 @@ const resumeTemplates = {
             "活动执行与现场管理能力：了解活动从前期策划、主题创意、文案撰写、宣传推广，到流程设计、现场布置、预算管理、应急预案及数据复盘的完整流程，具备基础的统筹与执行配合能力。",
             "智慧文旅应用能力：了解OTA平台、票务分销、导览系统、智能设备及智慧酒店等新型文旅科技应用，具备智慧场景运营的基础认知与设备使用能力。",
           ],
-          personal_summary: ""
+          personal_summary: "我具备文旅项目全流程实习经验，曾参与武汉植物园生态科普与文旅运营项目，系统接触战略定位、课程策划、活动执行与数据复盘等环节，积累了扎实的实践能力。在项目中主要参与并协助完成用户调研、数据整理与活动落地执行，同时在团队指导下配合推进政府合作及多方资源整合。能够运用Excel进行基础数据整理，并在新媒体矩阵中协助数据分析与内容运营，具备良好的创意策划与执行力。性格上注重责任感与团队协作，学习能力强，能够快速适应新环境并持续提升综合能力。"
         }
       },
       {